我在倚色佳

周日: 微辣泡菜水餃 煎素餃子 美極南瓜玉米濃湯

這是我們周末很普遍的一餐 餃子除了桿皮以外 都是我自己做的 連泡菜都是 那次泡菜可能是魚露買的不對 總之色香味怪怪的 所以包進餃子裡 卻意外地超好吃 尤其是晚上當消夜 從冰箱拿出來好好吃:)

孩子就吃上次為了吃素的印度朋友特別做的素食餃子 配料很多 因為不像肉容易黏成一團 因為加了粉絲 包起來很辛苦 以後也不會這麼搞了 不過吃起來就像媽媽在家裡附近買的素菜包子一樣的味道 算好吃的吧

周一: 馬鈴薯燉肉 煎魚 炒高麗菜

今天又包了一堆高麗菜水餃 就是突然吃膩了韭菜口味的 就來點清淡的~ 突然想到剛來的時候 爸爸來看我們 我包了水餃卻被爸爸說"妳們這裡的水餃真難吃" 那是因為我剛來 還不熟悉購物環境 不知道哪買好的水餃皮 沒時間煮高湯加入瘦肉過多的水餃餡 也不知道要用蔥薑水 我想 現在爸爸應該會跟女兒一樣喜歡我包的水餃了吧(話說 女兒也從來沒嫌棄過我 真是好Emma)

周二: 滷肉稀飯 白菜滷 小黃瓜沙拉

粉粿食譜 http://wennylee.pixnet.net/blog/post/689331-%E3%80%90%E8%87%AA%E8%A3%BD%E7%B2%89%E7%B2%BF%E3%80%91

周三: 素食米粉 煎魚 (galineta)

今天突然好厭倦做飯 但外面也沒甚麼好吃 最近也拮据的很該省點錢 所以只好轉念"不想吃飯 就吃米粉吧" 結果炒了個素食米粉 把冰箱裡的蔬菜 青紅椒 小磨菇 小蘿蔔 青蔥 洋蔥 韭菜統統切一切 炒一炒 加點醬油跟白胡椒粉 才發現炒米粉其實不太難嘛 最主要是要有一個很大的鑊 我的這個鑊是剛來時 被騙去租公寓時 騙我們那個美國女生留下一屋子帶不走的東西 正好在我們青黃不接時派上用場~

我一直以為炒米粉很難 這可能也只是我第一或第二次炒 Emma好喜歡 我自己也蠻喜歡的 有阿基師的方法就不太難了

因為這裡很內陸 湖裡也不產湖鮮 所以除了周四去Ithaca Tofu買紐約市來的魚貨外 我會去超商買一大袋冷凍魚 通常都是haddock, salmon,(Tilapia跟新加坡一樣很便宜 不過爸比不愛) 鱈魚這些根本很少看到 這次買的這個沒吃過 是加拿大來的魚 後來查一下是可以拿來做馬賽魚湯的 下次要試試看

周四: 味增烤鮭魚 蒸小魚 蛋炒綠豆芽

肉類料理的話 總是豬肉 雞肉 牛肉 魚肉儘量一個星期要吃兩次 因為豆腐店每星期四賣魚 今天選了兩種魚 就卯起來做 讓愛吃魚的孩子吃魚吃個痛快!

明天要來做泡菜 http://kikichang.pixnet.net/blog/post/11365228
跟蜜芋頭http://kikichang.pixnet.net/blog/post/21705440

周五: 白蘿蔔排骨湯 炒雜菜

這是去中國餐館吃飯得到的點子 如果平時炒菜用不完的蔬菜 就會留一點 等集合了幾種蔬菜後就來個"炒雜菜" 其實很好吃 一頓飯也多了不同蔬菜來的營養